Bbq

The Barbecue House

Macelleria da Mauro The Barbecue House é la prima casa del barbecue di Cuneo.
Un ambiente innovativo e informale, un vero e proprio paradiso per gli amanti delle carni, dello street food e del vero barbecue Americano.
Ribs, brisket, pulled pork, pulled beef, beef ribs e chicken wings, sono i principali piatti del tradizionale barbecue americano che si possono gustare in tre soluzioni: al tavolo, da asporto oppure confezionati in apposito sottovuoto da poter rigenerare comodamente a casa.

Non da meno gli Hamburgers, rigorosamente panini come vuole la vera tradizione.

Patties di Nostral, Angus, Chianina, Smoked e di maiale fritto, abbinati a Bacon home made, buns artigianali, formaggio e salse made in USA e verdure locali selezionate e sempre fresche.

Ogni Lunedi un nuovo e imperdibile appuntamento, il #dayburger, ovvero un panino ideato esclusivamente per quella settimana.

Non mancano i contorni, dalle classiche patatine fritte, alle zuppe americane, verdure fermentate e la tipica e immancabile coleslaw.

La ciliegina sulla torta non è un dolce, ma le selezioni di carni di tutte le razze e da ogni parte del mondo, con frollature e maturazioni che variano dai venti giorni a finché si può.

Ovviamente tutto questo è condito da un carta vini sempre in costante aggiornamento ed una selezione di birre artigianali tra le più apprezzate nel mondo birraio.

Spediamo in tutta Italia le nostre carni

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