20 Dicembre 2021

The Real Big Bue

14 Dicembre 2021

ORARI STRANI: SAPEVATELO

Ecco i nostri orari dei giorni festivi! Sono un po’ strani, ma efficaci. Perché quello che conta, per noi, è che voi mangiate bene! VENERDI 24 […]
14 Dicembre 2021

Natale da Mauro

Se scrivessi una letterina al nostro amico Santa Clause, sarebbe questa: Babbo!! carissimo!! Siccome quest’anno siamo stati veramente buoni buoni, vorremmo per piacere: ANTIPASTI: Smoked Tartar […]
13 Dicembre 2021

The Unicorn la magia della bagna caöda

13 Dicembre 2021

Il Bue, creatura mitologica dello scenario gastronomico Piemontese

Innanzitutto il termine Bue non esiste, o perlomeno non esiste nella classificazione dei bovini a livello Europeo, il termine corretto sarebbe bovino adulto castrato. Facciamo un […]
6 Dicembre 2021

King Braised

30 Novembre 2021

Peposo Polentoso

29 Novembre 2021

BöjiSanduis

25 Novembre 2021

#WEEKBURGER Che burger vuoi? Bö!

Il programma dei #WEEKBURGER di dicembre è intitolato DecemberBö. Come i più attenti di voi avranno intuito, Bö è un’abbreviazione piemontese della parola Bue. E quale […]