6 Maggio 2022
Stimatissime clienti ed amiche di Macelleria da Mauro – The Barbecue House di Cuneo, sono Franco, il webmaster di questo sito, e vi scrivo per parlarvi […]
29 Aprile 2022
MENU E ORARI SPECIALI IN OCCASIONE DEL RADUNO DEI BERSAGLIERI dal 19 al 22 maggio 2022 ORARI: • Giovedì 19 maggio: • Venerdì 20 maggio: • […]
29 Aprile 2022
Che serata quella di mercoledì! Un corso alla scoperta dei tagli di carne meno noti, che racchiudono sapori straordinari. Sì, perché quando sappiamo come cucinarlo, ogni […]
29 Aprile 2022
CORDIALI SALUMI (di montagna) Maggio, il mese dei salumi di montagna Porchibif. Produzione porpria Macelleria da Mauro. > dal 3 al 7 • MORTHAPPINESSNostral®, mortadella Porchibif, […]
11 Aprile 2022
Questo nella foto, che ogni volta ci prova a cucinare il menu proposto da Mauro per la Special Night, è Davide. Davide si impegna molto in […]
5 Aprile 2022
Il mese della Pecoz! La pecora è uno stile di vita. Non pensare male e, se vuoi approfondire l’argomento, clicca qvi. Ecco i #weekburger, uno per […]
31 Marzo 2022
Aprile a tutta pecora?! In molti direte: sì, ma ad aprile c’è Pasqua, è tradizione mangiare l’agnello o il capretto, cosa c’entra la pecora? Ebbene qui […]
17 Marzo 2022
Preparare il bisteccone non è un gioco da ragazzi È una cosa seria! Quello che consiglio è di lasciar perdere le cotture approssimative (tipo “tot minuti […]
14 Marzo 2022
The safest choice! Per non correre rischi, prenota la cena Special Night @thebarbecuehouse il prima possibile. E tieni conto che Mauro, in fatto di cene, è […]