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il regno della carne

Benvenuto nel tempio della carne: prenota il tuo tavolo e preparati a godere

Menù.
roba seria!

Nato da una semplice idea: portare i tavola solo il meglio, senza compromessi.
Ogni taglio ha una storia, ogni fumo una tecnica, ogni piatto una precisa intenzione.
Se cerchi bistecche mediocri o hamburger surgelati, sei nel posto sbagliato. Qui si mangia con rispetto , con passione, con fame vera.

CARTA DEI VINI

Una selezione ragionata di etichette locali e internazionali, pensata per esaltare ogni taglio e ogni piatto. Scopri i vini che raccontano la mia identità, tra passione, territorio e abbinamenti audaci!

COSTATE DAL MONDO

Non le trovi al supermercato. E nemmeno nella maggior parte dei ristoranti.
Le nostre costate sono scelte una per una, frollate con criterio e servite come si deve.
Qui la carne parla chiaro: goduriosa, succosa e indimenticabile.

coordinate del piacere

Orari, contatti, social e indirizzo. Tutto quello che ti serve per venire mangiare da noi!

Orari

MACELLERIA:
da Martedì a Venerdì
10-14 16-19
Sabato 10-15

RISTORANTE:
da Martedì a Sabato
12-14

LUNEDI', DOMENICA E FESTIVI CHIUSO

Dove mi trovi

Mi trovi a Cuneo sotto i portici in Corso Nizza, 56

Contatti

Vuoi prenotare un tavolo? Farti tenere da parte qualcosa?

Social

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Mangia da noi!

Quando?

A pranzo, dal martedì al sabato, e a cena per le Special Nights una volta al mese.

Il Barbecue, per noi, è un lifestyle da gustare e vogliamo dartene un assaggio. Anzi, tutti gli assaggi che vuoi. E il bello è che tutti i sapori, le consistenze e i profumi sono curati nei minimi dettagli, anche per un pranzo veloce.

 

Ogni mese arricchiamo il menù con piatti limited edition, in armonia con la stagione in corso. Abbiamo anche pensato a contorni pazzeschi, di quelli che non si trovano ovunque: zuppe americane, verdure fermentate e la tipica e immancabile coles/aw.

Ovviamente tutto questo è irrigato da un carta vini che non ti lascerà a bocca asciutta ed una selezione di birre artigianali tra le più apprezzate nel mondo. Che aspetti?