![Logo](https://www.macelleriamaurobbq.it/wp-content/uploads/2023/04/Logo.png)
I Corsi includono la Degustazione,
Acqua e/ Bevanda ed un Attestato a fine Corso!
![corsi-2024](https://www.macelleriamaurobbq.it/wp-content/uploads/2023/11/corsi-2024.png)
![Carne-e-tagli](https://www.macelleriamaurobbq.it/wp-content/uploads/2023/11/Carne-e-tagli.png)
Serata introduttiva sulla carne, chimicamente come è composta, da quanti e quali tagli è composto un animale ed i suoi utilizzi.
![American](https://www.macelleriamaurobbq.it/wp-content/uploads/2023/11/American.png)
Iniziamo a comprendere la differenza tra bbq e grilling, come settare un dispositivo per le cotture lunghe ed i primi passi per iniziare a cucinare ribs, brisket e pulled pork.
![Frollate](https://www.macelleriamaurobbq.it/wp-content/uploads/2023/11/Frollate.png)
Viaggio attraverso alla frollatura, la chimica, i sapori le muffe nobili.
Come cucinare la bistecca perfetta senza avere aggeggi professionali.
![minori](https://www.macelleriamaurobbq.it/wp-content/uploads/2023/11/minori.png)
Un mondo nuovo, consistente sapori che mai avresti immaginato.
Ti insegno a grigliare alla perfezione i tagli più improbabili dai sapori stratosferici