13 Maggio 2022

IN CUCINA CON MAURO

È giunto il momento di pensare anche a chi ama cucinare nella propria cucina di casa (no barbecue). Che se ci pensate è anche una gran […]
10 Maggio 2022

CI SONO RIMASTO DI STUCCO!

Ehi! il mio nome è Crudo. Prosciutto Crudo. Sono genuino, come mamma Mauro m’ha fatto. Non ho conservanti. Mia mamma Mauro mi racconta sempre delle mie […]
6 Maggio 2022

27 MAGGIO SPECIAL NIGHT

Stimatissime clienti ed amiche di Macelleria da Mauro – The Barbecue House di Cuneo, sono Franco, il webmaster di questo sito, e vi scrivo per parlarvi […]
29 Aprile 2022

ALLA BERSAGLIERA!

MENU E ORARI SPECIALI IN OCCASIONE DEL RADUNO DEI BERSAGLIERI dal 19 al 22 maggio 2022 ORARI: • Giovedì 19 maggio: • Venerdì 20 maggio: • […]
29 Aprile 2022

GRIGLIA E GUSTO, OGNI TAGLIO È QUELLO GIUSTO

Che serata quella di mercoledì! Un corso alla scoperta dei tagli di carne meno noti, che racchiudono sapori straordinari. Sì, perché quando sappiamo come cucinarlo, ogni […]
29 Aprile 2022

#WEEKBURGER – Cordiali Salumi (di Montagna)

CORDIALI SALUMI (di montagna) Maggio, il mese dei salumi di montagna Porchibif. Produzione porpria Macelleria da Mauro. > dal 3 al 7 • MORTHAPPINESSNostral®, mortadella Porchibif, […]
11 Aprile 2022

29 APRILE SPECIAL NIGHT

Questo nella foto, che ogni volta ci prova a cucinare il menu proposto da Mauro per la Special Night, è Davide. Davide si impegna molto in […]
5 Aprile 2022

#WEEKBURGER – Aprile a tutta Pecoz

Il mese della Pecoz! La pecora è uno stile di vita. Non pensare male e, se vuoi approfondire l’argomento, clicca qvi. Ecco i #weekburger, uno per […]
31 Marzo 2022

Aprile a tutta Pecoz

Aprile a tutta pecora?! In molti direte: sì, ma ad aprile c’è Pasqua, è tradizione mangiare l’agnello o il capretto, cosa c’entra la pecora? Ebbene qui […]