27 Gennaio 2022

CORSI: Ma che razza… di SPECIAL GUEST

Continuano i corsi utili per guadagnare la cintura nera di Barbecue e diventare il re di Pasquetta! Ieri sera, mercoledì 26 gennaio, si è tenuto il […]
25 Gennaio 2022

SMASHED THEOREM

SMASHED THEOREM Prendi un hamburger, trattalo male, sulla piastra per dargli sapore. Metti midollo e un po’ di maiale, Aggiungi aglio fermentato al limone. Fa’ sentire […]
20 Gennaio 2022

CORSI: e siamo a 2… Double Butcher!

Continuano i corsi utili per guadagnare la cintura nera di Barbecue e diventare il re di Pasquetta! Ieri sera, mercoledì 19 gennaio, si è tenuto il […]
13 Gennaio 2022

CORSI: il primo appunamento è andato!

Sono iniziati i corsi utili per guadagnare la cintura nera di Barbecue e diventare il re di Pasquetta! Ieri sera, mercoledì 12 gennaio, si è tenuto […]
27 Dicembre 2021

INFO PER I CORSI

Come da ultime disposizioni, per partecipare ai corsi utili per guadagnare la cintura nera di Barbecue e diventare il re di Pasquetta, sarà necessario essere in […]
22 Dicembre 2021

PANADA BOMBA

Che me ne faccio del brodo di Buoe Nostral® che è una vera delizia? PANADA! + Grissini rubatà + Un ovetto di gallina + Grana Padano […]
14 Dicembre 2021

ORARI STRANI: SAPEVATELO

Ecco i nostri orari dei giorni festivi! Sono un po’ strani, ma efficaci. Perché quello che conta, per noi, è che voi mangiate bene! VENERDI 24 […]
14 Dicembre 2021

Natale da Mauro

Se scrivessi una letterina al nostro amico Santa Clause, sarebbe questa: Babbo!! carissimo!! Siccome quest’anno siamo stati veramente buoni buoni, vorremmo per piacere: ANTIPASTI: Smoked Tartar […]
13 Dicembre 2021

Il Bue, creatura mitologica dello scenario gastronomico Piemontese

Innanzitutto il termine Bue non esiste, o perlomeno non esiste nella classificazione dei bovini a livello Europeo, il termine corretto sarebbe bovino adulto castrato. Facciamo un […]